브로콜리의 효능 장단점 영양 고르는법 보관법 요리종류 함께먹으면좋은/나쁜음식 주의사항 브로콜리의 장점 1. 영양소 풍부 브로콜리는 비타민 C, K, 엽산, 칼륨, 식이섬유 등 다양한 영양소가 풍부한 채소입니다. 특히 비타민 C는 면역력 강화에 도움이 되고, 비타민 K는 뼈 건강에 도움이 되며, 엽산은 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 또한 식이섬유는 소화 건강 개선에 도움이 됩니다. 2. 항암 효과 브로콜리는 설포라판이라는 항암 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 설포라판은 암세포 성장을 억제하고 암 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 3. 혈압 감소 효과 브로콜리는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 혈압 감소에 도움이 됩니다. 칼륨은 체내 나트륨 배출을 촉진하여 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다. 4. ..
