두부의 효능 장단점 영양 고르는법 보관법 요리종류 함께먹으면좋은/나쁜음식 주의사항 두부의 장점 1. 영양 두부는 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮습니다. 두부 100g에는 약 8g의 단백질과 5g의 지방이 함유되어 있습니다. 두부는 칼슘, 철분, 마그네슘, 칼륨, 비타민 B1, 비타민 B2 등 다양한 미네랄과 비타민을 함유하고 있습니다. 두부는 식이섬유 함량이 높습니다. 식이섬유는 소화 건강을 개선하고 포만감을 높여 체중 감량에 도움이 됩니다. 두부는 이소플라본이라는 식물성 에스트로겐을 함유하고 있습니다. 이소플라본은 혈관 건강 개선, 암 예방, 골밀도 증가 등의 효과가 있습니다. 2. 건강 두부는 심혈관 질환, 당뇨병, 암 등의 만성 질환 예방에 도움이 될 수 있습니다. 두부는 뼈 건강을 개선하는 데..
